原料
豬肋排: 500g, 蘿蔔: 隨各自喜好添加, 生薑: 5-6片, 包菜: 3片, 鹽: 適量
步驟
1將豬肋排斬段,用溫水清洗,去除排骨上的血水。
2將洗乾淨的排骨放入鍋內,加清水(看自己想喝多少湯加水),放生薑同煮去除腥味。
3將蘿蔔滾刀塊切好備用。
4待排骨煮到酥爛,加入切好的白蘿蔔。並加適量鹽調味。
5蘿蔔很容易煮熟,待蘿蔔煮熟後放入幾片包菜(不過不喜歡的話也可以不放,我個人比較喜歡吃煮的包菜)。再稍微悶一會兒,香噴噴的排骨湯就出鍋啦
豬肋排: 500g, 蘿蔔: 隨各自喜好添加, 生薑: 5-6片, 包菜: 3片, 鹽: 適量
1將豬肋排斬段,用溫水清洗,去除排骨上的血水。
2將洗乾淨的排骨放入鍋內,加清水(看自己想喝多少湯加水),放生薑同煮去除腥味。
3將蘿蔔滾刀塊切好備用。
4待排骨煮到酥爛,加入切好的白蘿蔔。並加適量鹽調味。
5蘿蔔很容易煮熟,待蘿蔔煮熟後放入幾片包菜(不過不喜歡的話也可以不放,我個人比較喜歡吃煮的包菜)。再稍微悶一會兒,香噴噴的排骨湯就出鍋啦