基礎巧克力大cookie 0

原料

低筋麵粉: 200克， 黃油: 75克， 細砂糖: 70克， 雞蛋: 1個， 香草精: 1小勺， 巧克力豆: 30g

步驟

1黃油室溫軟化 加入麵粉 用手混合搓勻

2加入糖 雞蛋 和香草精 攪拌均勻 最後拌入巧克力豆

3麵糰分塊 按扁整形成想要的樣子不要太厚 最好每一塊都稱重 統一重量

4烤箱上下火170度 30分鐘 根據自家烤箱調整時間 稍稍上色即可

小技巧

如果覺得單調可以在整形時將麵糰捏扁一點 用包豆沙餡那種團起來的方法 包進nutella 花生醬 奧利奧 棉花糖 等自己比較喜歡的東西 我在其中放了兩個有花生醬的 烤的時候超級香 被包裹起來也不會幹掉

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