鹽: 適量, 紫菜: 適量, 大米: 適量, 胡椒粉: 適量, 烤鴨骨頭: 適量, 大蔥: 一小截蔥白
1高壓鍋內燒水,蔥白切絲加進去,煮開
2加入烤鴨骨頭,煮5分鐘
3加入大米,鹽,白鬍椒粉,攪勻,蓋上鍋蓋,高壓鍋上汽後調中小火,煮10分鐘。關火,直到氣全部慢慢跑出
4這時粥已經好了,加入乾的紫菜,攪勻就好,直接吃吧。紫菜吸入了烤鴨的鮮味,太好吃了,一點不腥,只有鮮香