簡介
接連幾個大雨天過後,終於迎來了陽光。雨過天晴,必不可少的就是要做點好吃的慶祝一下嘍。今天俱樂部製作海鮮義大利面和椰香小蛋糕。兩道經典美味的組合好似陽光與花兒的相遇。而且,也真的只有在場會員可以親身的體會到他們的美味。希望你也可以花點時間,為自己或家人做上一道這樣的美味。一同分享的不僅僅是美食,還有那份美麗心情。好像沐浴在陽光下,漫步在海邊的沙灘上~~
原料
主輔料:義大利面,蛤蜊,魷魚,蝦,胡蘿蔔,西芹,洋蔥,蘑菇。,調料:鹽,糖,雞精,蒜,羅勒,義大利番茄罐頭,奶油,黑胡椒碎,芝士粉。
步驟
鍋中加入橄欖油,炒香洋蔥末,羅勒碎,蒜末。然後加入西紅柿罐頭壓碎。加入少許鮮湯或清水,小火煮制30分鐘。最後加入鹽,黑胡椒碎,糖和雞精調味。 義大利面煮約10-12分鐘。放冰水中沖涼備用。 將海鮮處理乾淨,汆水備用。蛤蜊要事先用鹽水泡約1小時,然後反覆沖洗。 鍋中加橄欖油,將胡蘿蔔,西芹,洋蔥,蒜末,蘑菇倒入翻炒。加番茄糊煮開。 用鹽,奶油,辣椒粉,黑胡椒碎,芝士粉調味。最後加入意面和海鮮收汁即可。 食用時加芝士粉和羅勒。配上辣椒仔醬味道更好。