原料
紅薯: 5個, 錫紙: 適量, 黑樂砂鍋: 1個
步驟
1乾爽沒有一點水的黑樂砂鍋準備好。
2把紅薯洗乾淨並控干表面水分,也可以用廚房紙擦乾哦。
3將砂鍋內部用錫紙包好,鍋邊也要用錫紙都包裹上。
4洗好的紅薯放入鍋中。
5蓋上鍋蓋,放置火上,先中火5分鐘,然後小火45-50分鐘。期間要將紅薯翻翻面哈,開蓋的時候戴手套,小心鍋蓋上的水蒸汽,別燙到手哦。
6小火50分鐘後關火,香噴噴的烤紅薯就好啦!
7烤的流油有沒有?
8開吃!香得很哦!
小技巧
1.根據紅薯的大小,看情況來調整烤制時間。 2.不是所有的砂鍋都可以干燒哦,我買的這款坤博家的黑樂砂鍋是。