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原料
五花肉: 500g, 土豆: 一個, 茄子: 一個, 紅薯: 一個, 生菜: 一個, 烤肉料: 少許, 料酒: 少許, 白糖: 一勺, 黑胡椒: 少許
步驟
1五花肉洗乾淨,冷凍一個小時後拿出來切片。
2加入烤肉料,白糖,料酒,黑胡椒,拌勻。因為我不吃辣,老公愛吃辣,所以拌了微甜的和辣的兩種!放入冰箱,腌制一夜!
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3烤盤上鋪上錫紙,錫紙上又墊了一層油紙,油紙可以吸一些油,吃起來就不會那麼膩。
4刷上一點點橄欖油,鋪第一層,茄子。
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5鋪第二層五花肉,可以在裡面挑一些比較肥的肉。
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6鋪第三層,土豆!
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7鋪第四層,五花肉。
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8鋪第五層,紅薯。
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9鋪第六層,五花肉。
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10210度,三十分鐘。香噴噴的蔬菜五花肉就出爐啦!
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11配上生菜更美味哦!
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