鹽漬金桔 0

原料

金桔: , 食鹽: , 可密封玻璃瓶:

步驟

1把金桔洗凈,晾乾水分。

2在瓶底鋪一層食鹽,碼一層金桔,再灑點食鹽,再碼一層金桔,然後晃動瓶子,讓所有的金桔都能裹上鹽粒。

3最後瓶口覆蓋一層保鮮摸,再旋緊瓶蓋,放在陰涼乾燥處,貼上紙簽,寫上日期。

4鹽漬半年左右。

5鹽漬好的金桔用來泡水喝,用開水沖泡。

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