大白菜: ， 大蒜: ， 生薑: ， 辣椒面:
1大白菜用礦泉水或涼開水洗凈瀝干水，每片葉子均勻抹上細鹽放置6-8小時
2大蒜、生薑切細末同辣椒麵調勻備用
3取放置好的大白菜擠干水分，每片葉子均勻的抹上配料放入保險盒，冰箱冷藏一晚後更酸爽哦～
