原料
五花肉: 克， 蒜瓣: 瓣， 洋蔥: 個， 豆瓣醬: 勺， 姜: 片， 千葉豆腐:
步驟
1首先準備好所需食材，千葉豆腐以及配料
2起熱鍋糧油。
3先下五花肉翻炒至出豬油，一般炒至油色清亮即可
4倒入準備好的千葉豆腐炒至豆腐膨脹，顏色金黃，這個過程很好玩很有趣，這個過程你可以加點十三香或其他香料。炒完後將豆腐盛出備用
5接下來就要開始炒豆瓣醬了，小火炒至出紅油。大火很容易糊
6豆瓣醬加洋蔥加香芹翻炒，這個時候整道菜的靈魂香味已經出來了
7最後再把炒好的千葉豆腐倒回鍋里，翻炒均勻，加點雞精就可以出鍋啦。一道美味的沒有干鍋的千葉豆腐就做好了。這道菜簡單好做，吃起來味道叫一個6，很下飯。怎麼樣，你也動手來做一做？！
