雞胸肉: 一大塊， 甜麵醬: 80克， 黃瓜: 一根， 醬油: 四勺， 花生米: 一把， 澱粉: 四勺， 料酒: 一勺， 大蒜: 一瓣
1將雞胸肉切小塊，放入澱粉及料酒和水拌勻的碗里，腌制
2鍋里放油，放入腌制好的雞丁小火煸炒，至7分熟後盛出鍋內。
3用鍋內的余油煸炒甜麵醬，至醬汁濃稠。
4倒入雞丁翻炒，加入醬油，我用的是味極鮮醬油，翻炒。
5放入切好的黃瓜丁，翻炒一分鐘左右。放入花生米，蒜片，大火翻炒，10秒，出鍋。
甜麵醬我用的是欣和的蔥拌醬，味道不錯。
