青頭菌: 400克, 宣威火腿: 100克, 青椒: 1個, 大蒜: 2個
1青頭菌洗乾淨,淋干
2油熱後,放蒜片
3大蒜爆香後,放火腿炒香
4放青椒
5放青頭菌炒
6炒4分鐘後,放肉湯一起燉,沒肉湯也可以放熱水。
7大火燒開後,用小火燉20分鐘,出鍋。