豆腐乾: ， 蔥: ， 桂皮: ， 八角:
1豆腐乾對角切 用溫水泡一小時左右 瀝干
2鍋里油燒熱 入豆腐乾兩面稍稍煎一下 然後加水沒過豆腐乾 加入桂皮 八角 鹽 醬油 加點糖 煮到收汁
3出鍋了 撒上蔥花 完工
豆腐乾不要滾的太過 要煮爛掉的
