原料
胡蘿蔔: 半根, 餃子餡: 適量, 麵粉: 適量
步驟
1準備胡蘿蔔和榨汁機
2把胡蘿蔔榨汁,汁打的越細越好
3胡蘿蔔汁過濾
4我用的是麵條機直接壓出的麵皮,忘記拍照,然後用餅乾模型壓出來花樣餃子皮
5餃子餡兒放到花形中間,兩個邊緣對齊捏緊,一朵小花就出來了
6最後包好放到餃子盒裡冷凍就行了
小技巧
胡蘿蔔打汁後一定要過濾,汁水越細膩和出來的面才光滑
胡蘿蔔: 半根, 餃子餡: 適量, 麵粉: 適量
1準備胡蘿蔔和榨汁機
2把胡蘿蔔榨汁,汁打的越細越好
3胡蘿蔔汁過濾
4我用的是麵條機直接壓出的麵皮,忘記拍照,然後用餅乾模型壓出來花樣餃子皮
5餃子餡兒放到花形中間,兩個邊緣對齊捏緊,一朵小花就出來了
6最後包好放到餃子盒裡冷凍就行了
胡蘿蔔打汁後一定要過濾,汁水越細膩和出來的面才光滑