原料
荷葉: 一張， 排骨: 200g， 老抽: 兩勺， 料酒: 一勺， 鹽: 一小勺， 芝麻油: 一小勺， 糯米: 一碗
步驟
1第一步！找荷葉！這個不是開玩笑。工作的小鎮找了很久沒找到，好不容易找到一個荷塘，根本摘不到荷葉。好在呵呵小朋友家附近荷塘多，荷葉好摘，摘了兩片。回到家，車裡全是荷葉清香。
2浸糯米，需要浸五個小時左右。 腌制排骨，切成小塊後加入老抽、料酒、鹽和芝麻油。個人口味問題，沒加老薑。腌制兩小時左右。
3浸過的糯米加進排骨的碗內，用手混合。使每一顆糯米都浸到醬料。小心地放入荷葉內（荷葉提前用水沖洗），包裹後放入蒸架。蒸一小時。
4蒸至半小時左右，別忘了呼吸荷葉的清香。太美妙的味道。
5done?
小技巧
無他，荷葉的味道很棒！
