原料
香茅: 1根， 南姜: 幾片， 檸檬葉: 1片， 小辣椒: 1-2隻， 南姜: 1片， 平菇: 幾朵， 洋蔥: 1/4個， 番茄: 1個， 鮮蝦: 3隻， 香菜: 1棵， 青檸: 半個
步驟
1香茅拍打後切段，南姜、洋蔥、番茄切片，平菇撕開小朵、檸檬葉撕小塊
2小鍋加入400ml水，放入香茅、辣椒、南姜、檸檬葉，燒開
3放入平菇和洋蔥
4放入番茄和鮮蝦
5擠入青檸檬汁、加入一勺白砂糖和一勺魚露
6撒上香菜末即可
小技巧
1、想要辣一點可以多放一根小辣椒 2、想濃郁點的加入一勺泰式辣椒膏 3、可以加入草菇、金針菇等自己喜歡的 4、白砂糖和魚露可以根據自己的口味調整分量
