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原料
豬蹄: 兩隻, 黃豆: 一小碗,提前泡好, 鹽: 適量, 姜: 兩片, 料酒: 2勺
步驟
1豬蹄買的時候就讓攤主劈開。
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2豬蹄焯水,焯水時放一勺料酒
![](/images/seq/126/1262868.webp?1638122511)
3沖洗乾淨
![](/images/seq/126/1262869.webp?1638122511)
4黃豆提前泡好,我泡了兩天發芽了!
![](/images/seq/126/1262870.webp?1638122511)
5鍋中放水.焯好的豬蹄,蔥段,花椒,八角,料酒,薑片。
![](/images/seq/126/1262871.webp?1638122512)
6燉半小時放黃豆,鹽,在燉半小時,湯收干就出鍋了
![](/images/seq/126/1262872.webp?1638122512)
7特別香,黃豆越嚼越香。還補鈣
![](/images/seq/126/1262873.webp?1638122512)
8兒子可喜歡吃了
![](/images/seq/126/1262874.webp?1638122512)
9平時挑食的孩子沒想到會吃黃豆
![](/images/seq/126/1262875.webp?1638122512)
10吃豬蹄了。我們倆一人一個,他補鈣我下奶!
![](/images/seq/126/1262876.webp?1638122512)
豬蹄: 兩隻, 黃豆: 一小碗,提前泡好, 鹽: 適量, 姜: 兩片, 料酒: 2勺
1豬蹄買的時候就讓攤主劈開。
2豬蹄焯水,焯水時放一勺料酒
3沖洗乾淨
4黃豆提前泡好,我泡了兩天發芽了!
5鍋中放水.焯好的豬蹄,蔥段,花椒,八角,料酒,薑片。
6燉半小時放黃豆,鹽,在燉半小時,湯收干就出鍋了
7特別香,黃豆越嚼越香。還補鈣
8兒子可喜歡吃了
9平時挑食的孩子沒想到會吃黃豆
10吃豬蹄了。我們倆一人一個,他補鈣我下奶!