原料
土豆: ， 調味料: ， 奶酪: ， 鹽: ， 牛奶: ， 橄欖油/其他油:
步驟
1土豆進電飯煲蒸40分鐘後，取出，剝皮
2拌成泥，加鹽以及自己喜歡的調味料；加牛奶繼續攪拌
3平底鍋刷一層油，小火，放入土豆泥，把土豆泥在鍋內鋪成一層，越薄越好
4煸炒土豆泥至泛微微的金黃色
5烤盤刷一層油，將土豆泥放入烤盤，鋪成薄薄一層，表明撒上奶酪（多撒一點）
6烤箱預熱後進烤箱，烤至奶酪融化，土豆邊緣泛焦黃色即可出箱
7至於烤的程度，可以按自己喜好烤的輕或重
小技巧
使用時直接將烤盤端出，在烤盤上分割即可，由於塗了油所以土豆不粘很方便食用 可以配番茄醬【土豆番茄天生一對嘛~ 把土豆換成紅薯，紫薯皆可
