韭菜花: 1000克, 鹽: 100克
1購「韭菜花」(「含苞待放」最好)~~~
2洗「韭菜花」(涼水,洗兩遍)~~~
3控「韭菜花」(儘量,控干水分)~~~
4絞「韭菜花」(我推薦,選用「果語原汁機」)~~~
5將「韭菜花汁」倒入「韭菜花碎」中~~~
6在「韭菜花」中加入「食鹽」~~~
7攪拌均勻,裝入密封的罐子裡放入冰箱(密封,「韭菜花」味重)~~~
首選「果語原汁機」,「破壁機」絞完成泥,「電動絞餡機」時長過碎、時短不勻~~~