原料
黃油: 75g， 細砂糖: 20g， 糖粉: 25g， 鹽: 0.3g， 雞蛋: 25g， 鮮奶: 10g， 中筋麵粉: 50g， 低筋麵粉: 50g， 泡打粉: 0.3
步驟
1黃油切小塊，紙速打散，加入細砂糖，糖粉，鹽，先手動略拌和，再低速攪打均勻，轉高速攪至松發。分三次加入蛋液，再分兩次加入鮮奶，攪打至乳膏狀即可:。
2將粉類混合過篩，加入打發黃油用刮刀將粉類和黃油輕輕翻拌均勻。
3裝袋用sn7092三能8齒花嘴擠在烤盤上，烤箱先預熱10分鐘，180度，上下火，中層烤10分鐘，在移至上層轉150度5分鐘後，立即取出。
小技巧
擠出的形狀儘量一致，烤完後立即取出，以免烤煳。放晾後食用，口感更佳。
