吃日式料理時喜歡上的。然後找資料，主要是LG告訴我的。呵呵
日式鹽腌漬雕梅，醬油2，3滴，鰹魚粉一小勺，鹽少許一點點，海苔（最後放入），芝麻
1、一碗熱騰騰的米飯，中間弄個小窩。撒上芝麻。 2、把雕梅去核，然後剁碎雕梅肉，放在飯的小窩裡。 3、做湯水。煮開一鍋適量水，加入上面的調味料即可。記住，鹽不可太多。 4、湯水加入後，吃的時候加入海苔。ok。
海苔很重要。調味料都是一點點，不能太多。否則引不出梅子的味。
