五花肉: 適量， 洋蔥: 1個， 香菇: 5個， 蒜沫: 3瓣兒， 姜沫: 適量， 醬油: 2勺， 生抽: 1勺， 料酒: 1勺， 老抽: 1勺， 大料，香葉: 2個， 冰糖: 5粒
1肉丁直接放在不粘鍋煸炒，不放油
2把油倒出去
3煸炒到透明
4放相應調料，然後放香菇，加開水
5放冰糖，煮熟的雞蛋
6一小時左右小火燉煮
可以放一片山楂片，放幾個干辣椒，根據個人口味，一定要放開水燉煮，全程不要放油
