原料
馬鈴薯: 三個， 淡奶油或者沙拉醬: 二十克， 鹽: 十二克， 黑胡椒粉: 六克， 黃油: 二十克， 番茄: 一個， 洋蔥: 半個， 牛肉: 半斤， 蝦: 6-7隻， 橄欖油: 適量， 水: 200克， 奶酪: 適量， 青椒: 半個， 香菇: 三朵， 菠蘿: 三十克， 朗姆酒: 適量
步驟
1 把馬鈴薯蒸熟，搗碎為泥。 加入黃油，淡奶油或者沙拉醬，黑胡椒粉和六克鹽。攪拌均勻。 烤盤塗抹黃油或者橄欖油，將馬鈴薯泥鋪入。如果喜歡芝士邊的話，可以在外圈碼一圈芝士，再用馬鈴薯泥包裹起來。
2 炒制披薩醬，洋蔥和番茄切丁，分出二百克牛肉切丁。 熱鍋涼油，先加入洋蔥和黑胡椒碎，再加入牛肉丁，炒出香味後，加入番茄丁。 大火翻炒幾下，加適量水。大火收汁。 披薩醬製作完成。塗抹在餅皮上。
3 撒少許芝士，菠蘿切丁，放在餅皮上。
4 牛肉切片，用黑胡椒和鹽腌制十分鐘，大火火炒至五分熟。碼在披薩上。
5 青椒切絲，碼在披薩上。
6 香菇去根，切片。熱油炒至稍微收縮。碼在披薩上。
7 蝦去頭，去蝦線，用朗姆酒腌制十分鐘。小火煎至半熟。碼在披薩上。
8 在披薩上擠適量沙拉醬。撒上大量芝士。
9 放入烤箱中層，二百度四十五分鐘。 馬鈴薯披薩製作完成。
小技巧
超級好吃。可以根據自己的愛好改配料的哦。(￣▽￣)
