熱乎香甜的八寶粥 0

原料

白雲豆: 30克, 黑豆: 18克, 紅豆: 20克, 芡實: 8克, 蓮子: 17克, 薏米(干焙過): 12克, 小米: 40克, 黑米: 30克, 百合: 6克, 花生: 15克, 紅棗: 30克, 水: 約1000ml

步驟

1準備原料

2將豆類、蓮子、芡實等不易熟的食材浸泡兩小時以上

3淘米

4大火煮開水,下入除花生紅棗外的所有食材

5轉小火熬約20-30分鐘後放入紅棗和花生

6繼續小火熬煮。共約一小時左右,直到食材軟爛。中間不時攪拌防止粘底。

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