原料
麵粉: 150g， 雞蛋: 2個， 紅棗: 10個， 綠豆沙: 100g， 酵母粉: 1.5g， 水: 70g， 白砂糖: 30g
步驟
1雞蛋，水，酵母，白糖賀加入盆中，用蛋抽攪拌3分鐘，加入麵粉，綠豆沙，1/3紅棗，攪拌均勻。
2耐高溫碗中墊油紙戓刷色拉油，把調好的麵糊倒入，蓋上保鮮膜，發酵1小時。
3發酵到原來的2倍高度，撒上剩下的2/3紅棗肉，入鍋大火蒸40分鐘，關火後燜5分鐘，出鍋。
麵粉: 150g， 雞蛋: 2個， 紅棗: 10個， 綠豆沙: 100g， 酵母粉: 1.5g， 水: 70g， 白砂糖: 30g
1雞蛋，水，酵母，白糖賀加入盆中，用蛋抽攪拌3分鐘，加入麵粉，綠豆沙，1/3紅棗，攪拌均勻。
2耐高溫碗中墊油紙戓刷色拉油，把調好的麵糊倒入，蓋上保鮮膜，發酵1小時。
3發酵到原來的2倍高度，撒上剩下的2/3紅棗肉，入鍋大火蒸40分鐘，關火後燜5分鐘，出鍋。
