原料
鮮魷魚: 1隻， 鮮海蝦: 10隻， 白貝: 2斤， 海帶結: 半斤， 玉子豆腐: 3份， 白蘿蔔: 1斤， 金針菇: 3兩， 生薑: 2片， 蒜頭: 3瓣， 泰椒: 2個， 海鹽: ， 醬油: ， 植物油:
步驟
1食材逐一被洗乾淨，鮮魷魚要去了身上紫色的外套然後去骨去腸子，切圈圈後用海鹽醃一下。
2白貝要先用刷子洗淨然後用鹽水泡30分鐘。
3金針菇洗乾淨後然後把根部剪去一部分。
4用清洗乾淨的海帶結和白蘿蔔，加入1升清水，2片生薑做湯底，煮大概20分鐘。
5湯底煮好後放入其他食材至全熟。
6用蒜蓉和泰椒加入醬油，檸檬汁做醬料。
小技巧
隨心放入其他材料也可以喔！
