油: 適量， 椰油: 適量， 羊腿肉: 1磅， 咖喱醬: 半瓶， 鹽: 適量
1羊腿肉切塊，用一點鹽調味. 食用油（我用的是菜油）加上一匙椰油放到不粘鍋里燒熱後放入羊腿肉
2煎至金黃色後翻面繼續煎
3加蓋中火燉煮至熟
4加上咖喱醬，我下了半瓶，因為羊肉加蓋燉煮的時候燉出了肉汁.
5攪拌均勻煮開。
6上桌， 開吃.
7這是我用的咖喱醬。
