陰米: 100克, 雞蛋: 1個, 糖: 15克, 芝麻: 1小把
1陰米和雞蛋
2鍋中放油,撒下陰米,迅速膨脹
3翻炒幾下,讓每粒米都能沾到油,米粒變得微黃
4加下清水,沒過米粒
5再加入糖和芝麻
6中火煮開後,小火5分鐘
7倒入打散的雞蛋
8翻均勻就起鍋
很香的一碗粥。就算它不滋陰,這碗粥有米又蛋的,也是營養豐富啊。而且一次多炒些陰米,一早起床,抓兩把丟到鍋里,幾分鐘就煮出兩碗香噴噴的陰米蛋羹了。