陰米蛋羹 0

原料

陰米: 100克, 雞蛋: 1個, 糖: 15克, 芝麻: 1小把

步驟

1陰米和雞蛋

2鍋中放油,撒下陰米,迅速膨脹

3翻炒幾下,讓每粒米都能沾到油,米粒變得微黃

4加下清水,沒過米粒

5再加入糖和芝麻

6中火煮開後,小火5分鐘

7倒入打散的雞蛋

8翻均勻就起鍋

小技巧

很香的一碗粥。就算它不滋陰,這碗粥有米又蛋的,也是營養豐富啊。而且一次多炒些陰米,一早起床,抓兩把丟到鍋里,幾分鐘就煮出兩碗香噴噴的陰米蛋羹了。

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