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原料
dab翻糖(只買到翻糖,沒買到干佩斯,所以造型很難,加糖粉變乾了,延展性又差了): , 戚風蛋糕(實際上戚風做底並不理想,不過我是新手,目前只會做戚風): , 食用色素(我本來翻糖包皮是淡綠色的,結果放一會就褪色了):
步驟
1捏一坨翻糖,結合工具做出你想要的造型,我脖子是做好放錫紙上晾乾了再粘的,天鵝羽毛是眉剪剪的,
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2準備好蛋糕底包糖皮,因為本人也第一次做蛋糕,是個菜鳥,所以沒什麼好寫的啦。
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3因為我天鵝是實心的,挺重,打底蛋糕又是戚風,所以為了不把蛋糕壓塌,天鵝是用小木棍撐著的。
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4因為糖皮包的太差勁,又沒有時間再弄了,所以原本準備的方案都沒用上,只有找個寬的彩帶遮醜了,實際上各位大俠可以用翻糖趕成彩帶放下面,但是我家寶寶醒了,我有就隨便弄弄拉倒了,有點遺憾,不過希望明年老公生日,我能做出360度無死角的蛋糕。
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5因為嫌貼個小花有點女氣,這是最後的定型了,生日快樂幾個字寫偏左了,於是在最後畫個❤️調整下,結果畫完覺得難看,掛掉又掛破糖皮了,於是最後刻個四葉草貼著遮羞。
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小技巧
旁邊有個黃色的天鵝寶寶是代表我女兒,木有寶寶的人可以忽略了^_^。