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原料
香腸: 1根, 土豆: 1個, 青椒: 1個, 西芹: 一根, 西紅柿: 1個, 豆芽: 1把, 豌豆: 1把, 生抽: 1-2勺, 老抽: 1勺, 糖: 1勺, 鹽: 1勺, 蔥蒜: 適量
步驟
1準備食材:土豆切丁,豆芽,西紅柿,西芹,香腸切片,蔥蒜
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2泡豌豆解凍
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3油熱放蔥蒜爆香,倒香腸片,土豆丁翻炒,加西紅柿丁,倒入生抽1-2勺,老抽1勺,糖一勺翻炒,加入配菜繼續翻炒,倒入鹽,雞精適量
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4米洗凈(大米中我加了少量糯米增加黏性),加入適量水,將菜平鋪在米上,蓋上蓋子開始蒸米飯
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5蒸的過程中就可以聞見香味四溢,蒸好後燜5-10分鐘左右就可以開吃了?
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