原料
烏冬面: 1包， 豬肉: 適量， 洋蔥: 1／4個， 胡蘿蔔: 適量， 甘藍菜: 適量， 黑椒碎: 適量， 黑椒醬: 適量， 蔥: 適量， 豆芽: 適量， 小紅椒: 一個
步驟
1烏冬面過水煮開打散，撈起過冷水備用。
2豆芽洗凈，蘿蔔切條，甘藍菜手撕，蔥切段小紅椒切絲備用
3肉切片加油，生粉，鹽少許，黑椒醬腌十分鐘
4開始炒鍋加熱下油，加熱下肉翻炒，半熟時下步驟二的配菜，翻炒熟下烏冬面倒油適量翻炒下黑椒醬拌勻，灑點黑椒碎起鍋
小技巧
手撕甘藍口感會更好點，要炒出來的烏冬面色澤好看點的話下點老抽會比較好哦?
