蝦仁,海螺面,小蔥,胡蘿蔔,黃瓜,洋蔥,鹽,黃金拌料:
1準備所有食材,蝦去皮去蝦線
2洋蔥切丁,黃瓜和胡蘿蔔分別切絲,小蔥切碎,蝦仁切碎
3海螺面煮5分鐘燜3分鐘撈出備用
4鍋里燒開放油,把全部食材放入翻炒出香味,然後倒入海螺面攪拌均勻,加入少量食鹽
5繼續翻炒3分鐘至食材全部熟即可出鍋
6出鍋裝盤撒上小蔥碎
7再撒點牛肉酥
8什錦海螺面就做好了
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注意海螺面不要煮的太軟,因為還要炒