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原料
鮑魚: 只, 粉絲: 適量, 油: 適量, 大蒜: 蒜蓉, 蒸魚豉油: 適量, 醬油: 少許
步驟
1鮑魚洗凈去掉苦膽改花刀!
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2粉絲泡軟放到鮑魚殼上
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3鮑魚放到粉絲上
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4碼盤
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5蒜切末,小米椒切末,放熱油炒熟,➕蒸魚豉油、醬油,然後關火!把蒜蓉料淋到鮑魚上!
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6大火,開鍋後蒸六分鐘關火!OK啦……
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小技巧
鮑魚切花刀時切的小一點!
鮑魚: 只, 粉絲: 適量, 油: 適量, 大蒜: 蒜蓉, 蒸魚豉油: 適量, 醬油: 少許
1鮑魚洗凈去掉苦膽改花刀!
2粉絲泡軟放到鮑魚殼上
3鮑魚放到粉絲上
4碼盤
5蒜切末,小米椒切末,放熱油炒熟,➕蒸魚豉油、醬油,然後關火!把蒜蓉料淋到鮑魚上!
6大火,開鍋後蒸六分鐘關火!OK啦……
鮑魚切花刀時切的小一點!