原料
梅花肉: 500g， 南瓜: ， 香菇: ， 蘑菇: ， 大蔥泡菜: ， 鹽: ， 辣椒: ， 紅辣椒粉: ， 芝麻油: ， 生菜: ， 韓式辣醬: ， 白菜泡菜: ， 蘿蔔泡菜: ， 蒜頭:
步驟
1把梅花肉要切片，稍微厚實一點，吃起來口感Q彈，也會比較香。
2把南瓜切片，香菇切片，蘑菇去根，蒜頭切片備用。
3大蔥斜切成絲，加入適量鹽、紅辣椒粉、芝麻油，攪拌均勻，咸香微辣，很搭烤肉的風味。
4把鑄鐵平底鍋加熱，倒入適量的油，把油刷均勻，確定溫度已經夠熱，把肉放下去烤熟，在烤肉的同時，可以將南瓜、蘑菇、香菇，放入鍋中一起烤熟。
5把生菜鋪好，在烤肉上蘸點韓式辣醬放到生菜上，再加上白菜泡菜、蘿蔔泡菜、大蔥、蒜頭、南瓜、蘑菇、香菇，最後把生菜卷在一起就好了。哇，好看又好吃的韓式烤肉就完成了！
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小技巧
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