簡介
我們家附近韓國餐館劇多，也劇貴～ 我跟韓國的鄰居學了很多地道的韓餐。今天我家來個肉食動物，所以選做了這道韓式烤牛肉。天氣越來越涼了，希望給大家改改讒，補補熱量！
原料
原料：牛上腦，洋蔥，香蔥 調料：鹽，糖，醬油，米酒，香油，芝麻，韓式辣醬，蒜蓉，蔥花，嫩肉粉
步驟
1、將牛肉凍到容易切的程度切片，淋米酒去醒。等化透了再把血水控乾淨。 2、把所有調料攪拌在一起加入牛肉中，再加入洋蔥絲和香蔥段抓勻，腌制30-60分鐘。 3、煎鍋燒熱後倒如香油，加入牛肉。不要馬上翻炒，待一面變色後再翻另一面。以免肉出水。 4、最後再撒少許芝麻出鍋。可夾在生菜中食用。
