蘑菇: 七朵, 鵪鶉蛋: 七個, 番茄醬: 七滴, 精鹽: , 醬汁:
1蘑菇去締,洗乾淨
2每個蘑菇裡面打進一個鵪鶉蛋
3把蘑菇蛋擺好在盤子內,並在每個蘑菇蛋上撒一些精鹽
4再放入鍋內蒸十分鐘
5在蒸熟的蘑菇蛋蛋黃上擠一滴番茄醬,配上醬汁吃