原料
雞翅: 5個， 小番茄(紅,黃): 20個左右， 大蒜: 1整隻， 羅勒葉: 若干， 迷迭香葉: 一支， 鹽，胡椒: 若干， 橄欖油: 少許
步驟
1雞翅洗凈用廚房紙巾吸干水分，整齊地排在烤盤裡，如果你有鑄鐵平底鍋，可以和祖宜一樣，直接放盤裡烤
2兩色小番茄，每個對切，然後均勻地輔在雞翅間的空隙里，把烤盤的空隙填滿。所以，蕃茄的用量也看你的烤盤大小。
3把整顆大蒜一瓣一瓣掰開，連外皮一起放進去，整顆是烤雞腿的用量，所以我放了三分之二顆。
4蘿勒葉洗凈後，灑在上面。我這裡正好有迷迭香葉，我也放了一支進去，這個可以省略，但放了更香啊！
5最後，灑鹽。這個雞翅由於沒有事先淹制，所以鹽要多給一點，到最後烤完後，不會覺得咸但去很入味，這個只能靠大家的經驗了，也可以看視頻，我用的是粗海鹽，大概放了有1/4tsp。
6最後，灑上胡椒，倒上橄欖油，並在每隻雞翅上把油沫沫開，使得最後上色均勻。進烤箱前，請看圖 ^_^。 175度烤60分鐘。
小技巧
在配料時，烤箱就可以預熱啦。 烤制的時間，如果是雞腿，要90分鐘，但這也要根據各家烤箱來定。 最後的汁水拿來拌飯真是好吃到爆！小番茄也很贊呢！快去試試吧，交給烤箱就可以了。
