原料
雞蛋: 一隻， 麵粉: 半碗， 水: 一碗， 酵母: 半勺， 生抽: 一勺， 鹽: 一勺， 魷魚: 兩隻， 生菜or洋白菜: 少許， 芝士: 兩片， 火腿: 兩片
步驟
1將麵粉，水，雞蛋均勻攪拌做成麵糊。放入酵母，鹽和生抽，攪拌。面水比例1:2
2魷魚扒掉外面的褐色黏著表皮後過水焯一下，如果是洋白菜也過水焯
3洋白菜，火腿，芝士，魷魚切小塊。備用
4麵糊倒入章魚燒模具中。小火，放入備用的食材。反轉章魚燒，使部分未熟的液態麵糊流入模具中，構成新的部分，加熱，直至形成完整小丸子。
5擺好，放上你喜歡的番茄醬或者沙拉醬和海苔就好啦。
