原料
草莓: 想吃幾個放幾個， 新鮮檸檬: 每500ml0.3cm厚的檸檬片， 清水: ， 選放冰糖蜂蜜:
步驟
1選擇新鮮乾淨的草莓，去蒂洗洗乾淨。
2放入鍋中冷水燒開。圖片中的檸檬是煮過幾次的，所以看起來多了點，千萬別放多了，很酸噠。 我是護嗓喝的，放入了3.5g鹽。
3草莓沒切破，所以顏色不深，看著圖片橙橙的，其實是淡粉橙色。
4切草莓花放草莓味和顏色會濃很多。就是撈起時要注意別爛了，用竹籤就挺好的。
5這樣的煮熟草莓吃起來就是略酸的草莓醬，可能因為我買的並不是很熟的，加點蜂蜜或者砂糖吃會很好味道，很香很自然的草莓醬。平時塗麵包也建議用這種熟草莓稍微碾一下加蜂蜜或者糖，好吃，放心，低卡。避免長時間熬制，更好的保存了營養。草莓最便宜的時候6塊一斤，凍冰箱冷凍層，隨吃隨煮。
小技巧
草莓不煮太久，會爛。檸檬別太多，好酸噠。
