一日三餐 晨墓日常--酸甜菠蘿雞腿 0

原料

菠蘿: 半個， 雞腿: 2個， 蒜頭: 2粒， 蚝油 生抽: 各1湯匙

步驟

1雞腿去骨，切塊

2菠蘿削皮，去釘，再切成小塊

3起油鍋，爆香蒜片

4倒入雞腿肉翻炒

5待雞肉6-7成熟倒入菠蘿，迅速翻炒

6加1湯匙蚝油，1湯匙生抽上色提鮮，簡單勾芡，出鍋，菠蘿入鍋後不宜炒太久，否則雞肉易爛

7酸甜菠蘿炒雞腿，上桌

小技巧

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