培根: 2片, 雞蛋: 2個, 鹽: , 蔥花: , 黑胡椒碎:
1培根可以提前一天從冷凍轉移到冷藏解凍,沒有蛋糕紙杯用小的一次性紙杯也可以。
2把培根捲起來放入紙杯,然後在每個培根卷中敲入一個雞蛋,在雞蛋上撒上鹽。根據個人喜好也可以在這個步驟加上其他調料,一定是非常少量的鹽,因為培根本身就含很多鹽分。
3放入烤箱190度15分鐘,吃10分熟雞蛋的盆友可以把時間調長一點。
4出爐以後撒上蔥花,胡椒碎,可以用勺子把它舀出來擺盤,也可以直接用叉子吃。