原料
包菜: 半個， 培根: 3-4片（喜歡吃可以多放點）， 雞蛋: 兩隻， 蔥花: 適量， 蒜: 適量， 耗油: 適量， 生抽: 適量
步驟
11 包菜洗凈切絲（包菜必須層層剝開來洗，防止殘留農藥）雞蛋打散
2鍋中水燒開，下麵條，麵條煮到還有點白芯的程度，因為一會兒還要炒，不然都碎了。煮好後過涼
3鍋內放油燒熱，放蔥花，蒜末熗鍋，然後放包菜，培根煸炒，包菜變軟後放鹽，耗油繼續翻炒，接著放炒好的雞蛋，在炒一會，接下來放麵條（註：麵條放在菜上面，以免粘鍋）麵條上在放適量生抽。用兩雙筷子將麵條挑散，讓麵條上色均勻，多多挑炒一會，讓麵條充分吸收菜汁，收汁後就可以開動啦，哈哈！
