原料
圓蔥: 半顆, 青菜椒: 半顆, 大蒜籽: 少許, 黃油: 30g, 白糖: 少許, 黑胡椒粉: 少許, 羅勒碎: 少許, 披薩草: 少許, 純番茄醬: 一大勺
步驟
1備料 所有蔬菜洗凈 切碎 大蒜籽碾磨成泥
2熱鍋 將黃油放入鍋里溶化
3蒜末熗鍋 翻炒到泡泡量變大 蒜香味吸出
4圓蔥和青椒下鍋翻炒至變軟 圓蔥變半透明
5西紅柿下鍋 拌勻翻炒至吸出汁水 中火燉煮8-10分
6放入白糖和番茄醬 拌勻 繼續燉煮 5分鐘
7在看到汁水略微收乾的時候加入羅勒碎、披薩草、黑胡椒末
8翻拌均勻 關火