原料
高筋麵粉: 300g， 雞蛋: 1個， 水: 150g， 白糖: 40g， 色拉油: 40g， 奶粉: 15g， 鹽: 3g， 酵母: 3g
步驟
1材料全家福
2所有材料放入麵包機，按發麵團功能。完成手工的和面和第一次發酵。耗時大約1.5小時(放酵母時注意和水，油分開)
3完成和面和第一次發酵後，麵糰是原來的2倍大
4拿出麵糰.放在案板上分成6份。擠出氣泡室溫醒發15分鐘(案板可以灑些麵粉，以免粘連)
5蔓越莓麵包-----麵糰壓長方形麵餅，鋪一層蔓越莓，捲成面卷
6火腿腸麵包-----麵糰揉成條狀，盤在火腿腸上。
7肉鬆麵包-----麵糰壓成麵餅，放入肉鬆，包成麵條
8烤箱40℃發酵50分鐘，到團團是原來的2倍大。發酵時烤箱放一盤水，保持濕度 。注意麵糰間保持距離。(本菜譜可分為2盤，2盤可同時發酵)
9發酵好後，拿出，表面刷一層全蛋液，撒上芝麻
10烤箱180度，11分鐘。(兩盤需要分開烤，第二盤只需烤10分鐘)
