土豆: 2個中等大小， 糯米粉: 150g， 生抽: 少量， 鹽: 少許
1土豆搓絲，加入適量生抽和鹽。腌制一段時間。因為是做第二天的早餐，頭條晚上我就把這道工序做好了，所以放在冰箱腌制了一個晚上。
2加入糯米粉攪拌均勻，適當加入水，使得土豆糊糊成為可以緩緩流動的半固體。
3不粘鍋加少許油，加入土豆糊糊。我分了三次加入，煎成了三個餅。兩面煎至金黃即可。出鍋擠上番茄醬，美味香糯，棒棒噠！
