烏冬面: 1小包, 味噌料: 2小勺, 胡蘿蔔: 半隻, 海帶: 三隻海帶結, 嫩豆腐: 一小塊
1加入高湯少許,再加以清水,小火煮開,滴上幾滴香油
2把胡蘿蔔切塊放入,海帶結洗凈備用
3等顏色變得有點紅糯後,就下烏冬,,入海帶煮片刻
4將味噌倒入湯汁化開,繼續煮,使之入味
5在出鍋前,倒入切好的嫩豆腐,慢慢煮一小會即可出鍋
豆腐和海帶是絕配,很有營養的哦。 再加以味噌,也可以用豆瓣醬代替