米飯: 碗， 壽司醋: 勺， 黃瓜: 根， 沙拉醬: 勺， 海苔: 片， 蟹棒: 根， 鯛魚:
1將蒸好的米飯加入壽司醋，比例6:1，將米鋪成如圖所示
2將蟹棒，黃瓜，大根，鯛魚鬆（可根據個人愛好調換）如圖放置。一般帶海鮮的不放火腿，玉米等素食類放火腿。
3從圖片下方開始卷，注意一定要緊實，切不可松垮。也不可用力過大將材料擠出。
4切法:一定要快，瞬間切開，不要慢慢切，那樣會使整個壽司變形。
