雞蛋: ， 紅綠甜椒: ， 魚丸:
1紅綠甜椒切丁，魚丸切片，雞蛋四個
2先將雞蛋炒好，打散成小塊取出
3鍋中放少許油，放入蔥姜蒜片熗鍋後把魚丸片放入煸炒一下，然後放入甜椒，最後放入雞蛋，出鍋前放入少許鹽即可
