原料
青黃椒: 適量, 口蘑: 兩個, 番茄醬: 適量, 小黃瓜: 1根, 牛奶: 150ml, 蜂蜜: 適量, 秋葵: 3根, 雞蛋: 1個, 魷魚碎: 適量, 鹽: 一小勺
步驟
1燒水煮通心粉,大概要十幾二十分鐘。趁這段時間可以把配料準備好。
2口蘑+青紅椒切丁備用
3魷魚也切丁,我這還是條狀的,昨天做pizza剩下的
4煮雞蛋,我是用煮蛋器做的,用鍋煮也OK。
5小黃瓜切小塊➕牛奶放榨汁機攪拌,完成後加入適量蜂蜜即可。
6通心粉煮爛後撈出瀝干水分備用,繼續燒水白灼秋葵。鍋中燒油加青黃椒粒口蘑以及魷魚碎、適量鹽巴翻炒,加點水悶兩分鐘收汁。
7炒鍋收汁後➕番茄醬翻炒,繼續➕瀝干水分的通心粉翻炒,均勻後裝盤即可。照片忘記拍了
8裝盤好好享用吧!
小技巧
通心粉可以換成其他的意面。 番茄醬我是昨天做pizza醬時剩餘的,具體做法可以參考下廚房中其他人的做法ha! 蔬菜類也可➕胡蘿蔔以及西蘭花,喜吃肉的朋友也可加肉哦,總之冰箱有啥就加啥吧。 青瓜牛奶第一次嘗試,味道還不錯,夏天喝正好降火氣!