原料
藕: 節， 金針菇: 適量， 蒜: 瓣， 豆瓣醬: 適量， 香菜: 適量， 干辣椒: 個， 土豆: 個
步驟
1麻辣香鍋底料最好是海底撈的， 我買不到海底撈， 用的是麻辣空間的冒菜底料 2人份用半包，4-6人份用一包
2分別將土豆藕片炸至金黃
3素菜用清水煮開後撈起
4肉類炒熟後加入一勺辣椒麵，半勺花椒麵，半勺孜然粉（若是雞類和蝦類就用油炸）
5油熱後加入蔥姜蒜，兩勺豆瓣醬，半包香鍋底料 炒香後把所有食材倒入鍋中，加入半碗熱水、翻炒
6加入蔥末香菜，熄火，攪拌均勻
7撒上芝麻，大功告成！
8麻辣香鍋配上番薯飯和飲料更贊哦！
