雞蛋: 3個, 低筋麵粉: 適量, 菜椒(可換成其他蔬菜): 半隻, 肉丸: 1個, 馬蘇里拉芝士碎: 多一點香, 黑芝麻: 1把
1把所有食材準備齊全,土雞蛋比較小選了3隻
2雞蛋打入盆中,其他食材剁碎,攪拌在一起
3鍋燒熱,滴一點油,倒入蛋液,小火慢慢煎
4裝盤啦
我用的肉丸是超市的手工肉丸,已經有調料了,芝士有鹹味,所以不需要額外加調料,如果口味重的話少量鹽就可以了